秋冬正是酸甜可口的山楂、甜蜜軟糯的柿子大量上市的季節，但是喜歡吃這些水果的市民也要管住嘴，不要過量食用。這不，銀川市民陳女士只因貪吃柿子近日出現腹痛、惡心嘔吐，經檢查發現，其胃內有多顆結石不得不住院治療。

　　銀川市中醫醫院脾胃病科副主任徐娟提醒，山楂、柿子、黑棗等鞣酸、果膠豐富的水果，易誘發胃結石，食用時不宜空腹，也不能過量。

　　貪吃柿子，胃結石找上她 

　　“醫生，我胃疼兩天了，還一直犯惡心、嘔吐，在家吃了藥癥狀也沒緩解。”近日，家住興慶區的陳女士到銀川市中醫醫院脾胃病科就診。該科副主任徐娟接診后，詳細了解了陳女士的病史，還特意詢問了近期有沒有吃過特別的東西。陳女士回憶說：“我非常愛吃柿子和柿餅，最近又趕上水晶柿子大量上市，每天都要吃上幾個，連續吃了10多天。”“了解到陳女士最近大量進食過柿子，大致有了猜測，于是安排了胃鏡檢查。結果發現，患者胃腔內有多個結石，最大的5厘米多。她鐘愛的柿子正是造成胃結石的原因。考慮到患者胃結石較大，且質地硬，隨即安排患者進行了胃鏡下碎石治療，3天后患者得到完全恢復。”徐娟告訴記者。

　　柿子、山楂吃多了，為何易生胃結石？ 

　　徐娟表示，“每年秋冬，都會接診一些因為胃結石而住院的患者。通過問診發現，有些人是因為短時間內進食了比較多的山楂和柿子。也有一些人回憶起來是十幾天前，甚至是更長時間前吃過柿子、山楂，然后開始有一些胃部輕微的不適癥狀，近期癥狀突然加重才就醫。”

　　大量食用柿子、山楂后，為何容易引發胃結石？

　　徐娟解釋道：“這些果實中含有大量的鞣酸、樹膠、果膠及膳食纖維。鞣酸可以與蛋白質結合形成鞣酸蛋白，當胃酸較多時，鞣酸蛋白會和食物中的果膠、纖維素等成分聚合成團，形成胃結石。”對健康的人而言，雖然產生少量鞣酸蛋白沉淀物可隨著胃腸蠕動排出體外，但進食高鞣酸食物仍需多加注意，不要過量。

　　胃結石這樣診斷和治療

　　胃結石的癥狀與胃結石的大小、性質、形態等因素有關，常見癥狀有上腹部飽脹不適、上腹疼痛、食欲不振、惡心、嘔吐等。同時，胃結石也可引起胃壁機械摩擦、壓迫損傷，導致胃黏膜糜爛、胃潰瘍，甚至是消化道出血、消化道穿孔等并發癥。如果胃結石排入腸道，也可導致腸梗阻。目前，針對胃結石的常用檢查主要有X線上消化道造影、內鏡檢查、超聲檢查、腹部CT等。其中內鏡檢查的診斷陽性率100%，在明確診斷的同時，還可直接行內鏡下碎石術，同時起到診斷和治療的作用。

　　徐娟介紹，除內鏡治療外，口服碳酸氫鈉溶液可溶解部分胃結石，口服質子泵抑制劑（例如奧美拉唑、雷貝拉唑）可抑制胃酸分泌，有利于胃結石溶解，同時有利于胃黏膜損傷修復。

　　對胃結石較小且癥狀不明顯或者存在胃鏡檢查禁忌的患者可行藥物治療。除此以外的大部分患者一般建議先行內鏡治療，之后可輔以藥物治療。

　　對于胃結石堅硬巨大、內鏡下碎石失敗的患者，出現消化道穿孔、難以控制的消化道出血的患者，或者形成機械性腸梗阻的患者，則需進行外科手術治療。　釋疑：喝可樂能化解胃結石嗎？　記者在社交媒體上看到，一些網友發布了吃山楂、柿子后導致胃結石的帖子，有些人選擇了用喝可樂的方式化解。

　　那么，喝可樂真能夠化解胃結石嗎？

　　對此，徐娟表示，胃結石是否可以喝可樂化解，主要取決于胃結石的類型和個體的健康狀況。

　　對于由高鞣酸食物（如山楂、柿子）引起的植物性胃結石，可樂可以作為輔助治療手段。因為可樂的低pH值和碳酸氫鈉有助于促進胃結石的分解。但同時，可樂含有酸性物質和咖啡因，可能刺激胃酸分泌，加重胃酸對胃黏膜的刺激，導致潰瘍病變。

　　另外，對于質地堅硬或體積較大的胃結石，可樂治療可能會導致胃結石碎片進入小腸形成梗阻，增加胃穿孔的風險。

　　徐娟同時提醒，“雖然理論上喝可樂可作為治療某些類型胃結石的輔助手段，但一定要在醫生的指導下進行，以確保安全。很多胃結石病人一旦出現癥狀，胃里形成的結石是很硬很大的，會擠壓胃黏膜形成潰瘍，引起消化道出血的風險性較高。所以，一旦出現胃結石癥狀，應及時就醫，避免自行嘗試可樂或其他民間偏方。”預防注意以下這幾點↓↓↓該如何有效避免胃里“長石頭”呢？

　　徐娟建議，首先，切勿空腹食用柿子、山楂等，因為空腹時胃酸分泌旺盛，柿子、山楂中的鞣酸在胃酸作用下，極易形成胃結石。其次，要避免柿子或山楂與高蛋白食物一同食用，二者結合會加速凝固成塊，進而形成結石。

　　最后，還需注意控制食用量，少量食用柿子、山楂時，即便形成胃結石，因其體積較小，通常也可自行排出體外；而一旦過量食用，產生的巨大胃結石則無法自行排出。